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Brot und herzhaftes Kleingebäck einfärben
Dazu haben diese Berglinsen ein nussiges Aroma
zart aromatisch
Sultaninen sind honigsüße
Bratkatoffeln oder einfach zum Marinieren
Basilikumsamen, 100 g Storing_temp.5° Brot und herzhaftes Kleingebäck einfärbenBasilikumsamen finden in der asiatischen Kche als Verdickungsmittel Anwendung, z. B. in Fruchtsften, Joghurtdrinks oder Desserts. Meist werden die Samen in Wasser eingeweicht um sie weiterverwenden zu knnen. Sie haben gequollen keinen bis leicht nussigen Geschmack. Diese Merkmale kommen der Avantgarde bzw. Molekularkche entgegen, die Basilikumsamen gerne als Geschmackstrger und oder zur Dekoration eingesetzt. Die eingeweichen Samen werden in Marinaden
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