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La papa limpia por kilo llega lavada y seca
Rellena con arroz o carne
000 viajan sin cargo de despacho
miércoles
Pásalas a un frasco con tapa apenas abras el envase: el aire seco es lo que las endurece
Zanahoria (20 kg) 990 La papa limpia por kiloEl saco de 20 kg rene alrededor de ciento cuarenta unidades medianas y resuelve el sofrito, los fondos y las guarniciones de siete das seguidos. La zanahoria por mayor llega con calibre parejo, que es lo que permite cortar a mquina sin ir separando piezas una por una. Manejo del saco en cocina Alrededor de ciento cuarenta unidades medianas por saco, segn el calibre Veinte kilos rinden cerca de ciento sesenta porciones de guarnicin en bastones Mantn el