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Foodredakteurin der New York Times und mehrfache James-Beard-Preisträgerin
Bitter und Umami komponiert
die Backen nicht nur als Hobby
energiesparend und fettreduziert
die Salat als Hauptmahlzeit statt als Beilage ernst nehmen
Tandoori-Hausmannskost: Klassische indische Tandoori-Rezepte anleitung Foodredakteurin der New York TimesMaunika Gowardhan, Bestsellerautorin von Thali, nimmt bei Hardie Grant mit auf eine Tour durch die straen und restaurantgeprgte Tandoori Tradition Indiens: Aslam Butter Chicken, Zafrani Paneer Tikka, Apfel Rote Bete Rettich Salat, Knoblauch Ghee Naan oder Mango Pistazien Kulfi ber 70 klassische Rezepte, die sich alle im heimischen Backofen oder Grill nachkochen lassen. Inklusive Menplaner fr passende Kombinationen. Fr alle, die Tandoori Aromen ohne
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