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Vinificato in acciaio e lasciato maturare prima in cemento e poi per un circa un anno in piccoli fusti di rovere francese
En nariz se expresa con matices de frutas rojas
en la zona de Sella de Tramin
La persistencia es notable
Se madura durante 18 meses en barricas de roble y se afina en botella durante 6 meses
champagne brut blanc de noirs tx20 bollinger W26-27-sconto30 Vinificato in acciaio e lasciatoVeste il calice di un bel giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Ricercato e complesso allolfattiva, regala al naso sentori di confettura e fichi secchi, con note tostate, ricordi di lieviti e di frutta candita a seguire. Il palato ricco e consistente, articolato e dinamico, di ottima lunghezza e raffinato in chiusura. ottenuto vinificando in purezza uve di pinot noir, come da tradizione della maison, pressate leggermente
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