Mercurey 1er Cru “Les Naugues” von Domaine Perraud glowglow muskateller animierender Säure und einer salzig-mineralischen

animierender Säure und einer salzig-mineralischen Ader

die das Authentische suchen

zu gehobener Schwäbischer Küche

Unser Tipp: Der perfekte Begleiter zu Wildgerichten – besonders zu Hirsch

Suckling: 99/100

Mercurey 1er Cru “Les Naugues” von Domaine Perraud glowglow muskateller animierender Säure und einer salzig-mineralischenDieser Pinot Noir stammt aus ausgewhlten Parzellen mit tonreichen Bden, die ideale Voraussetzungen fr strukturierte und lagerfhige Rotweine bieten. Die biologisch bewirtschafteten Reben mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren liefern Trauben mit Tiefe und Konzentration. In der Nase zeigen sich klassische burgundische Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Am Gaumen wirkt der Wein przise und elegant: feinkrnige, gut eingebundene Tannine