Deba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm スミカマ Dank des Honyaki-Verfahrens zeichnet sich

Dank des Honyaki-Verfahrens zeichnet sich die Klinge durch eine außergewöhnliche Härte aus

Größe: B19 cm × H47 cm

da es atmungsaktiv ist und lange Zeit Wasser standhält

Diese Schleifsteine erfordern kein Einweichen

Dadurch eignet es sich ideal für präzise Schnitte und die Bearbeitung feiner Fischteile

Deba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm スミカマ Dank des Honyaki-Verfahrens zeichnet sichDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.