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Das Hamokiri wird speziell zum Filetieren von Hamo
Alle unsere Marine Plastic-Griffe bestehen aus recyceltem Ozeanplastik
das von den Stränden von Tsushima gesammelt wurde
Schneiden von Obst und Gemüse
dieses Messer kauften
Santoku VG-10 Damast Yamanaka Roter Urushi Griff 130mm Cake knife Das Hamokiri wird speziell zumSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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