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et à Paulhan sur calcaires villafranchiens (le tout dans l’Hérault)
et le vin est fermenté lentement pendant trois ans
Magnum Munjebel CS Rouge 2013
Les raisins macèrent dix jours dans de vieux fûts de chêne et de châtaignier ouverts
il n’en sera que meilleur
Adonis Rouge 2020 Savoie et à Paulhan sur calcairesAdonis Rouge 2020 La Grapperie Avec ses quinze mois dlevage en barriques, Adonis se drape dans une belle robe grenat pour laisser place un nez complexe de fruits rouges : fraise, cerise En bouche, une belle structure entre poivre et framboise. pic et poivr, avec une jolie note friande et levure lattaque qui ajoute sa gourmandise. 100 % pineau dAunis, cpage plein de fougue et de lgret, lun des plus anciens du Val de Loire, Adonis est issu de vieilles