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Wilde Kapern, in Meersalz, Anemos, 600 g sub-kuechengeraete Im geschmolzenem Zustand können sieDie wilden Kapern von den Kykladen sind ausgesprochen berhmt fr ihren unverwechselbaren Geschmack. Diese Kapern werden von den Dorffrauen der Kykladeninseln von Hand geerntet. Neben den Kapern werden auch Kapernbltter und Kapernpfel mit eingelegt typisch fr die Kykladen. Beigefgt wird lediglich grobes Meersalz, kein Essig. Deshalb in jedem Fall wssern, wenn man sie pur isst. Werden sie mitgekocht, mssen sie nicht gewssert werden. Wir haben etliche