New York steak Mirandesa hereford Offrez-vous une escapade gustative avec

Offrez-vous une escapade gustative avec notre gigot d'agneau

Spare ribs marinés ×2

pour 4 à 5 personnes) :

subtilement assaisonnées d'épices méditerranéennes

à la manière d'un vin ou d'un fromage

New York steak Mirandesa hereford Offrez-vous une escapade gustative avecVendu la pice de + 400g, emballe sous vide. Ce New York Steak provient de bufs de race Mirandesa, une race rustique et rare originaire du Portugal. Elle conserve les qualits remarquables propres cette race : une persillade fine, une jutosit naturelle et une texture fondante, fruit dun levage traditionnel. Encore peu rpandue sur le march, la Mirandesa sduit par sa tendret et son got franc. Ce morceau quilibr et gnreux est parfait pour des cuissons