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Pavoni Pavoflex PX3220 CUBE40 Silicone Mold
• Sucré et salé : usage transversal pâtisserie et cuisine
des mousses ou des créations glacées
Mariage de Grands Crus africains
dimensions 39 x 26 cm
Gélifiant Végétal en Poudre – 500 g lampone 1.1 Pavoni Pavoflex PX3220 CUBE40 SiliconeSosa Ingredients Glifiant Vgtal en Poudre 500 g Glification professionnelle naturelle, sans origine animale Le Glifiant Vgtal en Poudre Sosa (rfrence 48648) est un ingrdient technique pens pour les ptissiers et chefs exigeants. Formul base de carraghnane et de gomme de caroube, il offre une glification rapide, ferme et lastique, parfaitement adapte aux glaages par immersion, geles brillantes et prparations vgtariennes ou vganes. Sa rsistance thermique