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Tras una selección en viña
El vino se cría durante ocho meses en una combinación de depósitos de cemento y barricas usadas
lleno de intensidad donde se pueden encontrar fácilmente notas frutales frescas
Para acompañar el Morbier
o con foie gras frito
PICO FERREIRA 2022 Cobrançosa Tras una selección en viñaUn tinto de parcela elaborado con Menca y una docena de variedades autctonas que crecen entremezcladas en un viedo centenario de apenas 0,3 ha en Toral de los Vados. La parcela, plantada sobre suelos de pizarra descompuesta a 700 metros y orientada al noreste, permite una maduracin lenta y equilibrada. El clima continental con influencia atlntica acenta su frescura. Elaboracin Fermenta con levaduras autctonas y parte de racimo entero, y envejece en
US$ 31.50
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