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Dieser Retsina stammt aus Roditis-Trauben und er ist auf kalkhaltigen Böden in den Bergen des Dorfes Ano Diakopto angebaut
knackige Säure und leichte Tannine
Ausgewogene Aromen nach reifen roten Früchten und Noten des Eichenholzfasses
Budeshuri Saperavi Qvevri 2022
Mittelkräftig mit weichen
Château de Revelette PUR Blanc VdF BIO limit_one Dieser Retsina stammt aus Roditis-TraubenPUR Blanc VdF Nach der Handlese wurden Ugni Blanc und Carignan Blanc bei 20 C gepresst und die Rolle gequetscht. Anschlieend mazerierten die Trauben 4 Wochen im Saft des Ugni Blanc mit tglichem Unterstoen. Der Ausbau erfolgte auf der Vollhefe in eifrmigen Tanks, ohne Abstechen und ohne Zugabe von Sulfiten. Im Glas Goldgelb. In der Nase Aromen von leicht karamellisierten Nssen, Thymian, Lavendel und Jasmin, begleitet von Heunoten. Fruchtaromen von
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