Kyusu fruits exotiques La qualité de sa cueillette

La qualité de sa cueillette (bourgeon + 2 premières feuilles ) détermine également l'appellation "Impérial"

ce thé noir Earl Grey associe une base ronde à des notes d’agrumes légèrement florales

de la pêche et de la poire

pour une tasse subtilement aromatique et luxueuse

Profil gourmand inspiré du chocolat au lait

Kyusu fruits exotiques La qualité de sa cueilletteAu Japon, pour tirer le meilleur des feuilles de ths, diffrents techniques d'infusion existent. Le kyusu est une petite thire en terre ou en cramique qui permet de concentrer et de rpter les infusions. Le rapport poids de th volume d'eau est bouleverser ainsi que les dure d'infusion : une minute maximum quelques secondes. Chaque tasse est une nouvelle prparation, une nouvelle dcouverte des mmes feuilles qui dlivrent leurs secrets au fil des infusion.