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Non ci sono strati incollati
Materiale lama Acciaio INOX 8cr18mov Lunghezza lama 27
Il coltello universale
assicurando prestazioni eccellenti nel tempo (si tratta comunque di un acciaio non inossidabile)
con la sua patina scura naturale
Santoku in acciaio INOX Manico:Legno Non ci sono strati incollatiIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo il filo tagliente come un
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