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pazienza e una protezione totale dall'ossigeno per potersi esprimere al meglio
donano uve Nebbiolo di straordinaria concentrazione
Con una longevità dichiarata di oltre 25 anni
Al palato è pieno e strutturato: i tannini decisi ma vellutati avvolgono il sorso
questo Pas Dosé (senza zuccheri aggiunti) punta tutto sulla verticalità e sulla purezza
Cava Arrels Brut Nature Reserva | Montau de Sadurni' Spumante pazienza e una protezione totaleLa cuve "Arrels" (che in catalano significa radici) esprime la secolare tradizione vinicola di Montau de Sadurn. La cantina ha sede a Can Sadurn, una tipica fattoria catalana del XV secolo situata a Begues, alle porte del Parco Naturale del Garraf. Si tratta di una delle propriet pi antiche e documentate della zona, con radici familiari attestate da atti storici fin dal 1530 e un legame con la viticoltura che, secondo gli scavi archeologici effettuati
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