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Dal colore rosso rubino
fruttato e avvolgente
dolce e delicato a pochi giorni di stagionatura
Vino rosso IGP
fresco e profumato come una ciliegia da qui il nome Cires
Caciocavallo Silano DOP Dal colore rosso rubinoPRODOTTO OTTENUTO DALLA LAVORAZIONE DI LATTE FRESCO CRUDO Versatile negli utilizzi e nella forma, pu essere allungato, nel rispetto delle consuetudini locali, o a forma di palla con una piccola testina. Adatto ad ogni tipo di palato per il suo sapore aromatico, dolce e delicato a pochi giorni di stagionatura, oppure tendente al piccante e dal sapore pi deciso dopo una stagionatura pi lunga. Facile da conservare anche per lunghi periodi, in