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Ossietra D´Aquintaine
3% Schwarze Trüffelstücke Nährwerte Angabe pro 100 g Brennwert/Energie 1379kJ / 324 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 81
Herkunft: Schottland
3 g davon Zucker 0 g Eiweiß 16
Salz Nährwerte Angabe pro 100 g Brennwert/Energie 1141kJ / 272
Gänseleber Entier mit Portweingeleé, 180g Aceto Balsamico Ossietra D´AquintaineGanze Stopfleber ber Nacht mit Gewrzen mariniert. Gelatine auf pflanzlicher Basis binden den lieblichen Portwein, der die gegarte Stopfleber umhllt. Ein echter Klassiker aus dem Hause Rougie Bizac Herkunft: Frankreich, von Rougie Bizac Zutaten: Gnseleber, 20% mit Portwein aromatisiertes Aspik (Wasser, 2% Portwein, Gelee [Schweinegelatine, Salz, Zucker]), Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium L Ascorbat Nettofllmenge: 180gr.