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Er zeigt sich am Gaumen samtig und weich mit fein eingebundenen Gerbstoffen sowie milder Säurestruktur
Im Duft zeigt er sich süß und verführerisch mit Noten von Karamell
Doch was Kultwinzer Danie de Wet mit seinem »Bon Vallon« aus der beliebten Traube zaubert
Ein straffer
bleibt dabei aber stets fokussiert und ausgewogen
2024 Château Canon (Subskription) - Limitiert tier:155215 Er zeigt sich am GaumenChteau Canon haben wir im letzten Jahr zum ersten mal besucht. Der Wein stammt aus den besten kalk und tonhaltigen Lagen Saint milions und zeigt sich als ein sehr klar definierter Premier Grand Cru Class B mit klassischer Merlot Cabernet Franc Cuve. Die Rebsortenverteilung von 78 % Merlot und 22 % Cabernet Franc bringt eine khle Frucht, feine florale Aromen und markante Mineralitt zum Ausdruck. Die Lese erfolgte selektiv vom 19. September bis 9.