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Ottimo da gustare a temperatura ambiente
con un Barbera in particolare che ne esalta il sapore
La sua qualità superiore è legata principalmente all”impasto di tagli nobili come la coscia
Il mascarpone si combina con ingredienti scelti in modo quasi matematico
in Normandia
Tatie Blue al Vermouth Maiale Ottimo da gustare a temperaturaIl Tatie un capolavoro unico che unisce creativit e precisione, creando una squisita cremosit erborinata. Il mascarpone si combina con ingredienti scelti in modo quasi matematico. Nella versione al Vermouth, stato utilizzato un Gran Riserva per esaltare sia il profumo che laroma, rivelando i sentori del rinomato vino piemontese.