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También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados
donde tras 7 días de maceración en frio
fresca y en total armonía
Temperatura de servicio: 12 °C
pescado a la veracruzana
Nebbiolo D'Alba DOC Balbi Soprani queretaro También es un buen acompañanteCATA Color: Color rojo rub con tonos anaranjados. Aroma: Tpica, ligera y delicada que recuerda violetas y fresas silvestres; el envejecimiento lo mejora y lo refina. Gusto: De notable cuerpo y armona, seco, correctamente tnico y aterciopelado. Temperatura de servicio: Descorchar dos horas antes de beber, o bien, decantar antes de servir. Beber a temperatura de 18 C a 20 C. Maridaje: Acompaa embutidos, primeros platos como agnolotti y tortellini,