Vermut de Capçanes Dornach Patrick Uccelli A sunny southern white that

A sunny southern white that still keeps freshness in the heat

11 g/l total acidity

Weelderig en terecht hartig voor een ongebruikelijke persistentie voor een witte wijn

in the cellar

vibrant and fresh

Vermut de Capçanes Dornach Patrick Uccelli A sunny southern white thatBasiswijn op smaak gebracht met kruiden, zoals vlierbloesem en salie. Daarna wordt de wijn gemengd met zoete wijn en versterkt met suiker en alcohol, waarna de wijn wordt gemengd en gerijpt in vaten. Gerijpt volgens de Solera methode op Franse eikenhouten vaten, duurt de gemiddelde rijping langer dan 24 maanden. Alcohol: 16,5% vol Suiker: 100 g l Base wine flavoured with herbs, such as elderflowers and sage. Afterwards, it is blended with sweet wine