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avec une grosse majorité de Cabernet Franc et quand c’est vinifié par ce vigneron qui y ajoute bien volontiers son Brin de Folie
voilà un Pinot Noir absolument gigantesque
Au nez les arômes de fruits blancs dominent
le fruit rouge écrasé
Un vin authentique et frais qui fera l’unanimité…à table
Prométhée 2018 avec une grosse majorité deCe magnifique Chenin de Touraine propose une attaque toute en minralit. Avec sa robe limpide aux jolis reflets jaunes et son nez de fleurs et de pomme cuite, il offre en bouche une magnifique texture et une rafraichissante vivacit. L'levage de un an en fut lui confre une belle matire et une remarquable finesse !
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