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macerazione e fermentazione spontanea con lieviti indigeni per 3-10 giorni in tini di cemento senza chiarifica né filtrazioni
svariati alberi
La maturità delle uve che restituiscono aromi di albicocca e frutta secca
a 25 anni allevate su terreno prevalentemente argilloso Vinificazione: A seguito della vendemmia rigorosamente manuale
È in Valle D'Aosta questa volta che andiamo con l'azienda vitivinicola La Vrille
Riesling Wehlener Sonnenuhr Spatlese 2021 Kerpen Muller macerazione e fermentazione spontanea conCaratteristiche Denominazione: Germania Qualittswein Annata: 2021 Regione: Germania Tipologia: Bianco Vitigni: 100% Riesling Colore: Giallo paglierino Profumo: Floreale, fruttato Gusto: Fresco, intenso, minerale Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 12 14C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne con esposizione a sud ed et media di 50 100 anni, con pendenze molto ripide tra il 45% fino al 70% coltivate su terreni
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