Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc 2022 Fruitig Wit pfalz Pfalz duitse-wijnen Bâtonnage is de methode om

Bâtonnage is de methode om de droesem op te roeren en vindt twee keer per week plaats vóór de malolactische gisting en een keer per maand na de malolactische gisting om het mondgevoel en de structuur van de wijn te verbeteren

En dat lukt ze maar al te goed

L’Uetta is Pugliaans voor kleine druif en verwijst naar de zon

Een uniek stukje vakwerk dus

met in het bijzonder een uitgebreid voorgerecht of bij rood en gekookt vlees

Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc 2022 Fruitig Wit pfalz Pfalz duitse-wijnen Bâtonnage is de methode omDe Medella Real serie is in 1983 opzet ter ere van de voorouder van de familie van Vina Santa Rita. Jaar in jaar uit wint dit wijnhuizen talloze prijzen voor haar kwaliteitswijnen. En deze serie doet daar absoluut niet voor onder. Een fruitige witte wijn die uiterst gebalanceerd is. De wijngaard van Santa Rita De Sauvignon Blanc druiven staan aangeplant op de wijngaard van Santa Rita Leyda. Er heerst een koud klimaat die sterk wordt benvloed door de