Von Salz bis Malz Manuela Rüther widmet sich den raffinierten Toppings

widmet sich den raffinierten Toppings

Das Buch setzt auf vertraute

Geschäftsführer und kulinarischer Kopf des renommierten Caterers Kirberg Catering

den Weg des Whiskys

die das grüne Power-Paket unkompliziert in ihren Alltag integrieren wollen

Von Salz bis Malz Manuela Rüther widmet sich den raffinierten ToppingsKochKontor fhrt zu den wichtigsten Mnchner Orten des Genusses: 30 Spaziergnge mit historischem Tiefgang und kulinarischen Hhenflgen, von der reschn Laugenbreze mit Radieserl ber die Rumfordsuppe bis zur Prinzregententorte, dazu Weiwrste mit sem Senf und die Frage nach Weizenbier oder Hellem. Eine Stadterkundung, die zeigt, wo Herstellung und Handel Mnchens Alltag seit Stadtgrndung geprgt haben. Fr alle, die Mnchen ber den Magen statt nur ber die