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Cette édition spéciale a été lancée pour l'année du bœuf 2021
cette bouteille n'était disponible à l'achat que dans la boutique de la distillerie au Japon et n'avait qu'une très petite édition de 1462 bouteilles
mis en bouteille à 43 %
Il a d'abord vieilli pendant 3 ans dans des fûts de hogshead avant d'être fini dans des fûts de Tequila Anejo pendant 2 ans
Fin mi-2020
izumibashi kimoto kurotonbo 1800ml Titre:Default Title Cette édition spéciale a étéCe junmai est labor exclusivement partir de riz Yamada Nishiki slectionn proximit immdiate de la brasserie. Il est brass selon la mthode traditionnelle Kimoto. Ce sak vieillit ensuite deux ans en cuve. Il peut galement tre dgust chaud temprature ambiante.