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marlin o atún sellado a las brasas
9% Cabernet Franc
Acompañar con carnes magras
Guarda 3 años
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Beaune Clos des Mouches Premier Cru ¿Qué vas a comer?_Crustáceos marlin o atún sellado aUvas 100% Pinot Noir. Regin Cte de Beaune, Francia. Barrica 20 meses en barrica de roble. Guarda 10 a 20 aos. Temperatura de Servicio Servir de 18 a 20 C. Admirablemente localizado en una colina entre Pommard y Beaune, expuesto hacia el sur, Clos des Mouches es uno de los ms famosos Premiers Crus de Beaune. Los racimos son recogidos a mano y colocados en pequeas cajas de plstico a fin de que no sufran ningn maltrato. Las uvas son prensadas, y algunas
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