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Livia Blanc 2019 Vallée de la Loire d’épices douces et de notes

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Description

d’épices douces et de notes minérales rappelant la terre et la garrigue environnante

La fermentation malolactique a été effectuée en cuve d’inox et les trois cépages sont vinifiés séparément avant d’être assemblés

marsanne et muscat blanc) complantés sur une même parcelle à côté de cépages rouges (pratique fréquente dans la région)

Madloba Rouge 2016

Les fruits sont cultivés à la propriété : sur les cent hectares de terrain que compte le domaine

Livia Blanc 2019 Vallée de la Loire d’épices douces et de notesLivia Blanc 2019 Sous le Vgtal Livia est un vin blanc sec qui reflte la salinit du schiste et la fracheur du quartz. Les armes iods du muscat sont lgants, vitant le ct lourd du cpage. Cest un vin long et ample, prolong par une finale gourmande. Le carafage est conseill. Les vignes, tailles en gobelet, sont cultives en agriculture biologique et en conversion la permaculture sur des terrains schisteux, quartzeux et calcaires non loin du village de

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