Jérôme Galeyrand, Côtes de Nuits Villages Vieilles Vignes, Bourgogne Domaine Pouderoux kan ook als aperitief worden

kan ook als aperitief worden genuttigd

er worden slechts 60 (hand genummerde) MGN flessen per jaar gemaakt

Deze Viognier heeft dat allemaal niet en wordt juist gekenmerkt door fijne welhaast ziltige zuren en een perfecte balans

wit vlees of Aziatische gerechten

De Clos Michet grenst aan een door wilde zwijnen bevolkt bos en ligt op 3 minuten lopen van de Clos de Mosny

Jérôme Galeyrand, Côtes de Nuits Villages Vieilles Vignes, Bourgogne Domaine Pouderoux kan ook als aperitief wordenCtes de Nuits Villages van Galeyrand, gemaakt van druiven geplukt van oude wijnstokken (uit 1960). Als bijna geen ander weet Jrme fruit afkomstig van een ogenschijnlijk bescheiden terroir te transformeren tot iets welhaast magisch. Breng de bodem weer tot leven en de rest volgt, zou hij zelf zeggen. Een prachtig bouquet van aards rood fruit in de neus, lengte en harmonie in de mond. Rijpe framboos met aardbei, witte peper en een hint van citrus.