Das große Buch der Weihnachtsbäckerei Mattia Risaliti inspiriert von Taipehs und Tokios

inspiriert von Taipehs und Tokios nächtlicher Grillkultur

die sich nicht 100 Rezepte

sauer-scharfe Tom-Yum-Suppe

Essig und Palmwein

flucht und kocht seit über sieben Jahren und 45 Folgen in der VOX-Kultsendung »Kitchen Impossible« – bis zu zwei Millionen Zuschauer pro Folge

Das große Buch der Weihnachtsbäckerei Mattia Risaliti inspiriert von Taipehs und TokiosSusann Kreihe, gelernte Kchin und Betriebswirtin fr Hotellerie und Gastronomie, die auch als Ghostwriterin fr bekannte Spitzenkche arbeitet, versammelt beim Christian Verlag 120 Rezepte fr die Winterbackstube: von Vanillekipferl und Zimtsternen ber Marzipanlebkuchen und Spekulatius bis zum Frchtebrot, dazu fundiertes Profiwissen zu Teigen, Glasuren, Dekorationen und richtiger Lagerung. Fr alle, die die komplette Pltzchen Bibel statt nur ein paar