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unweit der spanischen Grenze zwischen Mittelmeer und Pyrenäen
dem Berg der Katalanen
passt zu herbstlicher provenzalischer Küche
incredible elegance
WeinbereitungVollständige Entrappung der Trauben
Xavier Vignon 100% Xavier Côtes du Rhône Rouge 2020 Loire unweit der spanischen Grenze zwischen"Dieser Wein trgt seinen Namen nicht, weil er reinsortig ist er ist alles andere als das , sondern weil er Parzellen aus praktisch allen Appellationen der sdlichen Rhne enthlt. Der Verschnitt aus 40% Grenache, 25% Mourvdre, 15% Syrah und dem Rest aus verschiedenen anderen Rebsorten sowie etwas Reservewein aus frheren Jahrgngen bietet ein Bouquet, das Garrigue mit Brombeeren kombiniert und subtile Noten von dunkler Schokolade und Lakritze hinzufgt. Er
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