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Combina fácilmente con salmón ahumado o pescado graso
sabroso y fresco
se caracteriza por grandes variaciones de temperatura
también es un excelente acompañamiento de carnes blancas y rojas cocinadas de diversas maneras
La nariz se expresa con toques de fruta de pulpa amarilla y notas florales de retama
etna rosso doc crasa src 2021 crasa W4-solo-blue1920-sconto30 Combina fácilmente con salmón ahumadoEn la copa es de color rojo rub. El espectro olfativo se expresa con aromas florales y afrutados, a los que se aaden ligeras notas minerales. En el paladar es rico y redondo, con un final largo y un excelente equilibrio. Rori y Cinzia conocen sus viedos planta por planta, y se dedican con pasin y amor al proyecto SRC cada da: prueba viva de este compromiso es el Etna Rosso DOC "Cras", un nctar en el que el nerello mascalese, protagonista indiscutible
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