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Hoja duradera: La hoja de estos cuchillos posee una longitud de 100 mm
Este cuchillo permite cortar piezas de jamón de manera cómoda y ligera gracias a su hoja flexible
y goza de una excelente calidad en materiales y método de fabricación
han creado esta herramienta para el corte de jamón
fabricada en acero inoxidable al nitrógeno NITRUM®
Chaira Forged Cheese Knives Hoja duradera: La hoja deEsta chaira para afilado de cuchillos se encuentra elaborada con acero al carbn. De este modo, crea un templado que evita deformaciones mientras da soporte extra al cuerpo. CARACTERSTICAS DE LA CHAIRA PARA AFILADO DE CUCHILLOS Uso recomendado y frecuencia: Ideal para uso domstico y cocinas profesionales de pequeo volumen. Se recomienda realizar el mantenimiento del filo 13 veces por semana para mantener la efectividad de corte. Funcin: Realinea
US$ 6000.00
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