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Der La Chapelle de Lafaurie 2017 verkörpert die klassische Stilistik von Sauternes in einer besonders zugänglichen und genussvollen Form
steinigen Art im Finish
Mineralität und die dichte Textur im Mittelpunkt
Der Mezcal präsentiert sich überraschend fein
mit feiner Kräuterwürze und einer fast salzigen Mineralität
Jean-Baptiste Boudier – Aloxe-Corton "Les Combes" rogue 2023 Grand Cru Der La Chapelle de LafaurieDer Aloxe Corton Les Combes rouge 2023 zeigt die kraftvolle und gleichzeitig elegante Seite des Corton Hgels. Die kalk und eisenhaltigen Bden verleihen dem Pinot Noir eine markante mineralische Spannung und eine strukturierte, terroirgeprgte Stilistik. Jean Baptiste Boudier interpretiert die Lage bewusst przise und transparent mit Fokus auf Balance und burgundische Finesse statt auf reine Kraft. 2023 zeigt sich der Wein lebendig und energiegeladen,