Jordan Wines Barrel Fermented Chardonnay 2024 sale een geologisch gebied uit het

een geologisch gebied uit het tweede tijdperk

Wijn/Spijs

alszijnde de zorgzaamheid en het respect dat Bodegas Anadas laat zien bij het maken van al hun wijnen

De wijn wordt vervolgens via een zwaartekracht druppelsysteem naar de kelder overgebracht

De filosofie van JC en Carolyn voor het maken van wijn is gebaseerd op “het verbeteren van de schoonheid van de natuur”

Jordan Wines Barrel Fermented Chardonnay 2024 sale een geologisch gebied uit hetDe druiven groeien in oostelijk en zuidelijk georinteerde wijngaarden. De koele zeewind vanuit False Bay zorgt voor intense aromas en frisheid in de druiven. Verschillen in ligging, hoogte en oogstmomenten geven de wijn een complex, harmonieus karakter. Na de oogst worden de druiven meteen ontsteeld en geperst. De vergisting verloopt in nieuwe en gebruikte 228 liter vaten van Frans eikenhout. Een lierijping van 9 maanden geeft de wijn ronde, complexe