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Ihre Küche auf die nächste Stufe zu bringen
Material: Nishijin-ori (Adler)
Der ergonomische Griff
harten Knochen des Fisches
Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt
Kiritsuke SLD Wellen-Nickel Damast Walnussholz Griff 210mm Griff:Japanisch Ihre Küche auf die nächsteDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit