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Appellation précise : AOC Valais - Fully
AOC Valais
24 : 5 ans d’élavage sous liège sur lattes
Fermentation en cuves inox autopigeantes avec levures indigènes
Soyeux et Minéral
Domaine Olivier Pithon - Laïs Blanc Côtes-du-Roussillon AOP 2023 >35 Appellation précise : AOC ValaisAppellation prcise: IGP Ctes Catalanes Cpage(s): 60% Maccabeu, 20% Grenache blanc et 20% Grenache gris Vinification & levage: Levures indignes, levage de 10 mois pour une moiti en cuves tronconiques bois de 22L et pour l'autre en barriques de plusieurs vins Rgion: Roussillon Suggestion gourmande: Encornets aills la plancha, poivrons rouges. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Blanc Apoge : 2025 2029 Conseil de service : En bouteille Servir : 10
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