Riesling GG ‘Graacher Domprobst’ 2023 Mousserend gedroogd fruit en lichte kruiden

gedroogd fruit en lichte kruiden

volledig ‘onder flor’

kruidigheid en een stevige tanninestructuur

gevolgd door subtiele hints van hazelnoot en lichte kruiden

Twee jaar gerijpt op deels nieuwe en deels oude vaten

Riesling GG ‘Graacher Domprobst’ 2023 Mousserend gedroogd fruit en lichte kruidenGG staat voor Grosses Gewchs, en houdt in dat het moet gaan over een droge wijn afkomstig van een eersteklas wijngaard (grand cru). Graacher Domprobst is zon wijngaard, in dit geval een steile blauwe leisteen gaard, vol op het zuiden gericht, pal aan de Moezel. De wijn uit deze gaard behoort tot de meest elegante van dit domein, met zeer fijn perzik fruit, iets appeligs, en herbale tonen. Fris en mineralig in de zeer lange afdronk. Een zijdezachte