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Optimale Aufbewahrung für fangfrische Trüffel
um jedes Speise zu veredeln
Zimtblüten sind die unreif geernteten Früchte/Blüten des Zimtbaumes
In der Nase ein duftiges
anschließend kann es wie gewohnt aufgeschlagen und verwendet werden
Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, 1 kg sub-reiben-und-schneider Optimale Aufbewahrung für fangfrische TrüffelDer Kakao fr Pur Caraibe kommt von kleinen Plantagen aus der Karibischen See. Diese "Mariage de Grand Crus" hat einen auergewhnlich langen Duft und ihr Aroma erffnet mild warme Geschmacksnoten von Trockenfrchten. In praktischen Callets sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen,