Pay in 4 interest-free payments of $2.74 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 31 - Aug 5
Energie: 0 gram
waar ze veranderen in kaviaarparels
Laat afkoelen op kamertemperatuur en zet het dan in de koelkast om op te stijven
omdat het hittebestendig is
wanneer je Pectine aan je recept toevoegt
Wijnsteen zuur – Cream of Tartar Hoeveelheid:5 kg Energie: 0 gramOnze Wijnsteen (ook bekend als Cream of Tartar, of Kaliumwaterstoftartraat) is een premium kwaliteit food grade poeder. Het kan gebruikt worden bij het bakken om volume en stabiliteit toe te voegen aan meringues en souffls, het voorkomt dat slagroom destabiliseert en voegt een romige smaak toe aan glazuur. Bij het maken van meringue versnelt een kleine hoeveelheid het ontstaan van schuim en helpt het de structuur te stabiliseren wat meer volume geeft.
US$ 45.34
US$ 14.50
US$ 225.00