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Una proposta pensata per arricchire grigliate
con un filo di grasso che non guasta mai durante la cottura
Per abbinare questo vino
con tutto il gusto del latte di pecora
Estrai le fette dalla confezione
Sottofesa di bovino adulto Peso e formato desiderato:1 kg (pezzo unico sottovuoto) Una proposta pensata per arricchireIl bovino adulto scelto da noi ha un'eta mai inferiore ai 20 mesi e proviene da allevamenti umbri. Prima di essere tagliato, viene frollato nelle nostre celle non meno di 30 giorni. La sottofesa un taglio idoneo per chi vuole carne magra e priva di tessuti connettivi. Pu essere utilizzata per fettine, macinato, spezzatini. Carne di bovino adulto nato, ingrassato e macellato in Umbria, Italia.
US$ 464.50
US$ 434.50
US$ 199.99
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