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La piel fina no se pela: se come
La bolsa de chocolate para derretir 100 gramos es la medida de un postre puntual: fruta bañada
sopas y guisos largos
ya que parte del peso corresponde al barro adherido
conviene destinarle un rincón alejado de la zona de manipulación limpia y cepillar solo lo que entra al turno
Cúrcuma Entera (100 gr) Regalos La piel fina no seEsta es la crcuma entera, el rizoma completo y no el polvo del especiero. Entera conserva el aroma bastante mejor, porque recin se libera cuando la rallas o la mueles. Los 100 gramos rinden harto: se dosifica de a poco y una preparacin ocupa apenas un trozo. Cunto usar y cmo prepararla Se ralla o se muele justo antes de cocinar, que es cuando entrega ms aroma Tie fuerte: trabaja sobre tabla de plstico y con un pao que no te importe manchar Con poca
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