Levadura Red Star Cotes des Blanc Azúcar Produce un mosto dulce y

Produce un mosto dulce y lleno de sabor con cualidades aromáticas

de forma temporal o continua

Esto permitirá obtener cervezas con mayor cuerpo y cierto dulzor residual

Para uso con acopladores de barriles del sistema D y S

Baja producción de espuma y muy baja producción de acidez volátil y compuestos sulfurosos con un aporte nitrogenado adaptado (adición equilibrada de nitrógeno orgánico y mineral)

Levadura Red Star Cotes des Blanc Azúcar Produce un mosto dulce yCepa de fermentacin rpida que asegura una fermentacin regular incluso a baja temperatura (12C 14C, 53F 57F). Poco aumento de temperatura en caso de que no se controle la temperatura de fermentacin. Tolerancia al alcohol: >14% vol. Baja produccin de espuma y muy baja produccin de acidez voltil y compuestos sulfurosos con un aporte nitrogenado adaptado (adicin equilibrada de nitrgeno orgnico y mineral). Ficha Tcnica