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il est produit à partir de raisins dolcetto à rafles rouges (appelés nibiô dans le dialecte local)
È qui che matura per 12 mesi in piccole botti di rovere e quindi per altri 6 mesi in botti più grandi
È connotato da una bellissima complessità aromatica
Si tratta di un varietale molto espressivo
è compagno ideale della cucina mediterranea
duche d uzes blanc soledre 2024 mathilde chapoutier W24-25-noalcol il est produit à partirGiallo dorato luminoso. Al naso si avvertono profumi fruttati di albicocca, frutta esotica e agrumi, echi di erbe aromatiche; al sorso fresco, rotondo, invitante ed equilibrato. Il Duch d'Uzs Blanc Soldre, prodotto da Mathilde Chapoutier, un vino bianco realizzato nella Valle del Rodano, utilizzando uve viognier, grenache blanc, marsanne e roussanne, coltivate su terreni ricchi di calcare e argilla. In seguito alla vendemmia, avviene una breve