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Cocción a fuego bajo hasta que la piel ceda sin romperse
Cómo rinde más jugo
ahí sí van tapados al frío y se comen el mismo día
Dónde las sumas sin pensarlo
como acompañamiento
Cochayuyo (pqte) AceitunaPorMayor Cocción a fuego bajo hastaEl cochayuyo es un alga parda que se seca al sol para conservarla, y este paquete trae 380 gramos en tiras, listos para hidratar. El cochayuyo seco ocupa poco espacio y aguanta meses cerrado, as que sirve tanto para cocinar maana como para tenerlo de reserva. Cmo elegirlo y guardarlo En frasco cerrado y lejos de la humedad se guarda por meses sin perder textura Se hidrata en agua fra unos veinte a treinta minutos y crece varias veces su tamao Despus
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