Gebratener Zander mit Kartoffel Gemüse Ragout Dessertteller Der Flachmann mit grauer Filzhülle

Der Flachmann mit grauer Filzhülle und aufgesticktem Käfer-Emblem in Rot ist ein hübsches Accessoire für Ihre nächste Wanderung

· 1 Mini Brioche/Foie Royal /Feigenchutney a (Weizen)

Süßkartoffel-Lollipop mit Honig und Sesam

die zusammen mit der Eleganz und Finesse der Pinot Noir Trauben der Crus Lagen Verzy und Mailly-Champagne und einem geringen Anteil von Meunier Trauben eine atemberaubende Harmonie ergeben

gegrilltem Fleisch und Fisch sowie Gemüsegerichten eine besondere Note

Gebratener Zander mit Kartoffel Gemüse Ragout Dessertteller Der Flachmann mit grauer FilzhülleLeicht, aromatisch und voller Charakter dieses Gericht vereint hochwertige Zutaten zu einem harmonischen Gesamterlebnis. Der Zander wird goldbraun gebraten und punktet mit seiner feinen, festen Struktur und milden Note. Dazu gesellt sich ein mediterranes Ragout aus geschmortem Gemse und kleinen Kartoffelwrfeln. Sonnengereifte Tomaten, frische Kruter und ein Hauch Knoblauch bringen mediterrane Lebensfreude auf den Teller. Den krnenden Abschluss bildet