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In Fusion verbindet Zwiesel Glas elegante Leichtigkeit mit eindrucksvoller Stabilität
3 Becken je 1/1 GN 150 mm tief • Wasserbad/Bain-Marie für eine gleichmäßige Wärmeverteilung ohne Hotspots • Temperaturbereich 30° bis 90°C • Stufenlose thermostatische Temperaturregelung • Einzelne Becken separat schaltbar und regelbar • Ablasshahn unterhalb des Beckens für einfache Reinigung und Wasserwechsel • Korpus aus Edelstahl • Doppelwandig • Kontrollleuchten • Ein-/Ausschalter • 4 Lenkrollen Ø 125 mm • GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthalten
Im Gegenstz dazu werden bei in Wasser gekochten Lebensmitteln viele Nährstoffe ausgeschwemmt • Gedämpfte Lebensmittel behalten ihre frische Farbe und das natürliche Aroma
Beleuchtetes Warmhalte-Display für optimale Kontrolle
Sie hat eine Hochleistungs-Antihaftbeschichtung mit mineralisch verstärkter Grundschicht
Gourmetteller flach Organic M5340/34 cm vpe-6 In Fusion verbindet Zwiesel Glas