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Será una propuesta pensada para entrelazar las tradiciones de ambos territorios
(Precio en reales: $R 240
Se vinifica en nuestra bodega por gravedad en Cerro Chapeu y es fermentado en barricas nuevas de roble francés durante 6 meses
Finaliza la 2ª fermentación en barricas de 2º vino donde completa la fermentación maloláctica
estamos hablando de nuestro sacacorchos
Batovi Tannat T1 Single Vineyard viejas viñas Será una propuesta pensada paraCerro Chapeu se encuentra ubicado sobre la formacin de suelos llamada Batovi dorado, donde son caractersticos los suelos arenosos rojos y profundos de baja fertilidad, considerados de los ms antiguos de Sudamrica. La parcela T1 fue identificada hace aos como el mejor Tannat de Cerro Chapeu. Uvas maduras de baja produccin, cosechadas a mano. Vinificado con la ms alta tecnologa en nuestra bodega por gravedad y embotellado con mnima manipulacin en Cerro
US$ 2066.40
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