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Ideale da degustare liscia
Dosaggio: circa 7 g/l
accumulando finezza aromatica e acidità naturale
Taglieri di salumi
scorza di arancia amara e cacao
Metodo Classico" Ivan " Brut Bianco 2015 Metodo Classico Ideale da degustare lisciaL'Ivan Brut Bianco il Metodo Classico di punta della cantina Dante Rivetti. Ottenuto esclusivamente da Pinot Nero, nasce da vigneti situati a Costigliole d'Asti su terreni sabbioso calcarei. uno spumante elegante e raffinato, prodotto interamente in azienda secondo il metodo tradizionale, con una lunga permanenza sui lieviti che dona complessit, finezza e un perlage estremamente delicato. Vinificazione e affinamento Pressatura soffice delle uve. Prima